Orang Aceh Tapi Bikinnya Resep Seblak
Bunda ini makan malam saya tadi. Orang aceh tapi makannya seblak padahal haruse makan makanan khas aceh ada yang mau resepnya?
 |
| Seblak |
Resep Seblak
Bahannya:
- mie telor 1/2 bungkus
- kerupuk 1 ons
- bawah putih
- bawang merah
- kencur sebesar kuku jari
- cabe rawit/cabe merah
- telur
- merica
- tomat
- bawang daun
- seledri
- royco dan garam secukupnya
Cara Membuat Seblak
- Rebus mie dan kerupuk dengan air panas sampai kerupuknya lemes. Haluskan semua bumbu.
- Lalu tumis bumbu sampai harum, kocok telur dan masukan ke dalam bumbu yang sedang ditumis dan diaduk sampai telurnya hancur.
- Lalu dikasih air sesuai selera.
- Masukan cabe rawit.
- Setelah airnya mendidih masukan kerupuk yang sudah direbus(jangan lupa air rendemannya dibuang) beri royco dan garam sesuai selera.
Komentar
Posting Komentar